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Sonnentor PaiMuTan Bio-Weisstee ist ein exquisiter weisser Tee, der aus sorgfältig getrockneten Knospen und den ersten zwei Blättern der Teepflanze hergestellt wird. Sein Name bedeutet auf Chinesisch «weisse Pfingstrose», da die entfalteten Teeblätter nach dem Aufguss an die Blütenblätter von Pfingstrosen erinnern. Dieser Tee bietet ein blumiges, delikates und leicht würziges Geschmackserlebnis. Er eignet sich hervorragend als Begleitung zu leichten Mahlzeiten, insbesondere Gemüsegerichten und Salaten.
5.85
statt 6.50
Details
- blumig-süsser Geschmack
- leicht würzig
- Edel-Teesorte aus Fujian
- handverlesene Blattknospen: 30.000 Knospen/kg
Dieser Tee von Sonnentor ist ein erlesener Weisser Tee aus kontrolliert biologischem Anbau, der als exklusivste Teesorte der Welt gilt. Er wird aus den handgepflückten, ungeöffneten Blattknospen und den ersten beiden Blättern der Teepflanze gewonnen, die durch schonende Trocknung eine silbrig-weisse Farbe annehmen. Mit seinem mild-herben, blumigen und leicht süsslichen Geschmack begleitet er genussvolle Momente und harmoniert perfekt mit leichten Speisen. Der Koffeingehalt wirkt belebend und der Tee behält auch nach mehrmaligem Aufbrühen sein intensives Aroma. Jede Packung enthält 18 aromaversiegelte Teebeutel à 1 g.
Um den vollen Geschmack zu entfalten, sollte der Tee mit heissem Wasser (ca. 80°C) übergossen und 2 bis 3 Minuten ziehen gelassen werden.
Eigenschaften
Pai Mu Tan bedeutet "Weiße Pfingstrose". Der Tee trägt diesen Namen, weil die Blätter nach dem Aufguss die Chinesen an eine Pfingstrose erinnern. Für Pai Mu Tan werden sorgfältig zarte Knospen und die zwei jüngsten Blätter getrocknet. Ein wahrlich feiner Teegnuss mit blumig, zart-herbem Wohlgeschmack. Passt zu leichten Sommersalaten oder Gerichten mit Hülsenfrüchten.
Anwendung
ZUBEREITUNG: Teebeutel mit 80 Grad heissem Wasser überbrühen und 2-3 Minuten ziehen lassen.
Hinweise
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Zusatzinfo
100% Bio, palmölfrei.
